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娘たちへ♡何食べたい?

 あっという間の連休でした。
ほんの数年前までは、5月連休といえば遊園地、キャンプ、旅行にでかけたものでした。
それが、いつの間にか子供たちはそれぞれに其々の予定で過ごすようになり・・・
今回も一緒の食事も数えるほどでした。

連休明けにはまた自炊の学生生活が始まる娘たち。私が「何食べたい?」と聞くと「天ぷら!」「とんかつ!」ですって(*^_^*)
なかなかひとりでは作らないそうで・・・タネや衣が余ってしまうんですね。

もちろん作りました(^^♪まずは昨日のとんかつから♪
とんかつ
娘たちが大好きな胡麻味噌カツです♪味噌とお砂糖とお酒とソースを煮立てて、たっぷりすりたての胡麻で仕上げたソースをかけて・・・野菜もこのソースで一緒にいただきます(^~^)

花豆おこわ
これは、私のオリジナルで“花豆と紫米とミニ黒豆のおこわ”です。ほんのり甘い花豆に、うっすら紫がかったモチ米がおいしいですよ(^~^)

そして、今日の天ぷらは庭の採りたて山菜で・・・
行者ニンニク
行者ニンニク

タラの芽
タラの芽

P1010232.jpg
明日葉

ニラとシラス
ニラと桜エビ

あとはあるもので・・・
ナス
ナス

シイタケ
シイタケ

紅ショウガ
衣を使い切るために・・・新玉ねぎと紅ショウガ
      これもオリジナル♪しんたまねぎの甘さと紅ショウガのあっさりした辛さがマッチしてイチオシかも      (^^♪
また5人揃っての食事を楽しみに、その日までがんばりましょう\(^o^)/



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theme : 料理日記
genre : グルメ

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No title

おいしそうだ~~。
食べたい・・・。

No title

花豆も黒飯がおいしそうです~~♪
山菜のてんぷらも♪

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まとめ

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プロフィール

ターシャン

Author:ターシャン
子育ても一段落して、愛犬レックスとミルクを中心に仕事に趣味にと毎日バタバタと過ごしています。
アイコンは自作のターシャ人形です。
ターシャテューダーとアンシャーリーが好きなので
”ターシャン”と呼んでくださいね♪
アメブロhttp://ameblo.jp/mimic-tasya/では手芸作品を中心にブログ更新中です♪
よろしかったら遊びにいらしてくださいね。
Atelier tashannターシャのまねごと

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