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オリーブグラッセ作り進行中です   (#^~^#)

今朝は寒かったですね

外の花たちは太陽が出るまではしんみりとしています・・・
今朝は屋内のカランコエ・シクラメン・サザンクロスの
寄せ植えたちにカメラを向けました

2011-12-15 12.51.26

2011-12-15 12.51.07

この組み合わせの寄せ植えは2組作りましたが
それぞれ表情が違いますでしょ




さて、昨日ひと煮立ちして保温鍋に入れたオリーブです。
2011-12-17 00.38.16オリーブと同量の砂糖で煮ます。
これくらいまで煮詰めます。2011-12-17 00.43.45

ブランデーをひたひたになるまで注いで、
ビンに詰めて数日間は寝かせることにします。
オリーブさん、おやすみなさーい(*^_^*)/☆
2011-12-17 00.52.13

ついでに、
先月煮た栗の渋皮煮もグラッセにしちゃいます
渋皮付きでも美味しくできるのか挑戦ですね
お砂糖はすでに入れてあります2011-12-17 00.38.25
2011-12-17 00.43.22これくらいまで煮詰めます。
オリーブ同様、ひたひたになるまでブランデーを注いで、
マロンちゃんもおやすみなさーい(*^_^*)/☆
2011-12-17 00.52.35


味が染みこんだら仕上げにお砂糖をまぶす予定です
毎日味見してるうちに終わっちゃったらどうしよう(笑)


今日はまったく針を持たない1日でした(・_;)サミシス。


今、玄関にはXmasっぽいミニ絵キルトを飾ってあります。
それをUPして今日はおしまいにします(#^.^#)

2011-12-17 01.59.12
2011-12-17 01.59.24
”赤毛のアン”のXmasのワンシーンです。
10㎝×20㎝ですが2枚で撮りました
小さくても夢がたくさん詰まっているのよ


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ターシャン

Author:ターシャン
子育ても一段落して、愛犬レックスとミルクを中心に仕事に趣味にと毎日バタバタと過ごしています。
アイコンは自作のターシャ人形です。
ターシャテューダーとアンシャーリーが好きなので
”ターシャン”と呼んでくださいね♪
アメブロhttp://ameblo.jp/mimic-tasya/では手芸作品を中心にブログ更新中です♪
よろしかったら遊びにいらしてくださいね。
Atelier tashannターシャのまねごと

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