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レックママの食卓

まもなく、ツイッターを始めてからひと月が経とうとしています。
私になんか無理!と思っているところに大学生の娘が春休みで帰ってきました。「大丈夫♪楽しいわよ♪」との勧めでその日のうちから始めることに・・・(*^。^*)
とたんにはまってしまいブログも始め)^o^(・・・まだてんやわんやの日々が続いています。

何よりレックママが嬉しいのは、全国の見知らぬ方とも交流ができちゃうことですね。
大好きなお料理、パッチワークなどの手芸、ガーデニング、たくさんのアイデアも交換できる・・・なんてステキなことでしょう。

今日はツイ友と交流したメニューを含めて、レックママの食卓をちょっとご覧くださいね。

さっそく今夜のメニューです。
焼豚
カツカレーのカツのお肉が売切れで、衝動で買ってしまったスペアリブとバラ塊(#^.^#)…焼豚にしました。
紹興酒と長ネギ、ニンニク、しょうがをたっぷり使いました。付け合せはほうれんそうとトマトのボイルです♪

ジャーマンポテト

こちらはジャーマンポテト!こちらもツイをみて今夜のメニューしました。(#^.^#)カリカリベーコン入りが我が家の定番です。

次からは、昨日までのお料理です(^~^)
ハタハタようやく手に入れた“はたはた”です。3枚おろしで南蛮酢に・・・たまねぎ、鷹の爪は多めが好みです♪
南蛮酢


P1010157.jpg今が旬のたけのこ♡まず、たけのこご飯でいただいて残りは煮物に・・・(写真が横向きなのはまだまだ未熟ということで<(_ _)>)
たけのこの煮物


くるみ懐古園に花見に行って地元のくるみを購入できました。さっそく“くるみのおはぎに・・・三温糖で味付けしたので色は濃い目ですが、こくが増します♪
くるみのおはぎ


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genre : ライフ

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プロフィール

ターシャン

Author:ターシャン
子育ても一段落して、愛犬レックスとミルクを中心に仕事に趣味にと毎日バタバタと過ごしています。
アイコンは自作のターシャ人形です。
ターシャテューダーとアンシャーリーが好きなので
”ターシャン”と呼んでくださいね♪
アメブロhttp://ameblo.jp/mimic-tasya/では手芸作品を中心にブログ更新中です♪
よろしかったら遊びにいらしてくださいね。
Atelier tashannターシャのまねごと

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